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滕州市联合执法保障冷链食品质量安全

2020-11-16 11:54来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张继明

完美体育·(中国)官方网站讯(张继明)为进一步规范冷链食品(猪肉)市场经营行为,把好“舌尖上的安全”,滕州市农业综合行政执法大队联合市场监督管理局,在全市范围内开展冷链食品(猪肉)质量安全大检查活动。

联合执法人员在农贸市场的检查中,通过要求猪肉经营户严把生猪进货关及时索要动物检疫合格证、肉品合格证、非洲猪瘟检测报告、发现可疑情况及时向市场监管部门反映强化冷链食品源头管理,同时要求经营摊点定期消毒,确保安全经营。

联合执法人员在冷库检查中,严格查验了存入库产品货物来源证明、动物检疫合格证明、非洲猪瘟检测报告、从业人员核酸检测报告;在对超市的检查中,认真查验了“两章两证”、 非洲猪瘟检测报告、从业人员核酸检测报告,督促经营者严格落实进货查验等制度,要求其必须从定点屠宰场(厂)采购冷链猪肉等生猪产品,严禁采购无合法来源、未经检验检疫的冷链猪肉及生猪副产品,并做好超市(冷库) 消毒灭源工作。

截至目前,共出动执法车辆3次,执法人员20余人次,下发宣传材料200余份,检查张汪、西岗等地猪肉经营户20家、超市4家,未发现销售进口冷链生猪产品行为。

下一步,滕州市农业农村局、市场监管局将进一步强化生猪产品质量监管,加强部门联动,形成常态化监管机制,严厉打击违法违规行为,确保生猪产品质量可追溯,保障全市畜产品质量安全。