完美体育·(中国)官方网站讯（唐宗艳 记者程伯全） 为进一步优化营商环境，规范食品小作坊生产加工行为，助力食品小作坊高质量发展，雅安市雨城区市场监督管理局提升服务理念、注重靠前精准指导，主动上门对食品加工小作坊进行“证前指导”，在“严标准”“暖服务”中积极为经营者纾难解困。
指导现场 图片来源：雅安市雨城区市场监督管理局
“目前，雨城区食品小作坊普遍存在生产场地小、生产设施简陋、生产布局存在交叉、从业人员安全生产意识不足的情况。”区市场监管局相关负责人介绍，为破解小作坊食品安全监管难题，该局主动介入，靠前服务，积极对接有意向申办食品经营许可证的经营主体，开展点对点“证前指导”。在了解到一家榨油坊有强烈的获证需求后，该局立刻组织人员深入现场开展“证前指导”。工作人员根据食品生产小作坊许可现场核查要求和产品类别，对其管理职责、原料管理、生产场所、生产设施及工具、生产过程控制等方面进行逐项指导，帮助其对厂房设施设备进行合理布局，并从制定生产管理规章制度、提高生产加工条件、优化生产工艺、规范生产流程等方面提出合理意见和建议。
据悉，接下来，雅安市雨城区市场监管局将进一步加强《四川省食品小作坊管理办法》及食品安全相关法律法规培训，强化证前服务与证后指导，加强日常监管，助力小作坊改造升级，实现雨城区小作坊从“小而简”向“小而精”的转变。
广告刊例