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四川省西充局开展高速服务区食品安全专项检查

2024-05-14 16:37来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(西充县市场监督管理局 徐志清) 为保障辖区来往旅客食品安全,近日,西充县市场监管局组织执法人员,开展为期一周的高速服务区食品安全专项检查。

检查中,执法人员以高速服务区便利超市、餐饮店、后厨为重点,开展全覆盖式监督检查。一查经营资质和食品质量:仔细查看其营业执照、食品经营许可证(或备案证)、健康证是否有效齐全,是否存在售卖“三无”、超期过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法行为,查看预包装食品标签标识是否完整;二看食品溯源和环境卫生:查看商家是否严格落实进货查验、索证索票、台账登记等制度,销售商品是否明码标价,是否夸大宣传、虚假广告,餐饮店食品安全设施设备配备情况、餐饮用具清洗消毒、场所环境卫生等是否符合要求,是否依法合规使用食品添加剂;三加强法律法规宣传:坚持以“谁执法谁普法”为原则,积极向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定,要求经营者落实食品安全“两个责任”,提高食品安全意识,自觉依法依规诚信经营。

截至目前,西充县市场监管局共出动执法人员30余人次、执法车辆7车次,对检查中发现的食品安全隐患,当场下达责令改正通知书,要求食品经营者限期整改。下一步,西充县市场监管局将持续加强高速服务区食品安全监管力度,提高监督检查频次,提升规范化水平,为擦亮“生态田园·有机西充”名片,贡献市监力量。