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四川省洪雅县开展学校食堂食品安全部门联合“双随机”检查

2024-05-15 18:21来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(何懿 记者程伯全) 5月14至15日,洪雅县市场监督管理局联合县教育与体育局,对洪雅县实验中学、洪雅县第八幼儿园、洪雅县实验幼儿园九龙分园和洪雅县新星幼儿园等4所学校食堂,开展部门联合“双随机”检查,全力筑牢校园食品安全防线。

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执法人员现场检查 图片来源:洪雅县市场监管局

执法人员按照抽查事项清单内容,通过现场检查和查阅资料,重点查看了学校食堂资质证照公示、从业人员健康管理、进货查验、食品原料快检、“三防”设施的配备使用、环境卫生、食品留样、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物规范化处理以及制止餐饮浪费等内容,督促指导各食堂负责人进一步强化食品安全意识和主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,提高食品安全自查水平,及时消除食品安全风险隐患。

据悉,对检查中发现的相关单位“三防”不全和使用不规范、冷冻柜未及时除霜等问题,洪雅县市场监管局将严格按照“双随机”抽查监管工作要求,督促相关单位全面整改到位。下一步,该局将对此次检查发现的问题开展“回头看”,并举一反三,切实消除食品安全风险隐患,确保广大师生的饮食安全。