完美体育·(中国)官方网站讯（记者程伯全）为做好2024年“两考”工作，按照甘孜州市场监督管理局《关于做好 2024 年高考中考期间食品安全监管工作的通知》要求，5月30日至31日雅江县市场监督管理局开展了2024年中高考食品安全风险隐患排查以及学校食品供货商专项检查，切实保障中高考期间师生饮食安全和各项考试工作顺利进行。

雅江县市场监管局组织执法人员，对雅江中学学校食堂、呷拉镇初级中学学校食堂开展了全覆盖风险隐患大排查，突出重点区域、重点场所、重点业态和关键环节，对学校食堂厨房操作间环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、食品留样管理、校长陪餐制度、学校食堂“风险等级”管理和“明厨亮灶”运行情况等进行全面检查。

执法人员检查食品供货商 图片来源：雅江县市场监管局 

同时，该局对校园周边食品经营单位也开展了全面排查，大力整治校园周边的食品安全风险隐患。执法人员以高糖、高脂、高盐食品为检查重点，查看店内货架上食品的保质期、进货票据以及台账落实情况，并要求店内要保持整洁，食品与生活用品分类摆放，严禁向学生售卖油炸食品、散烟、电子烟、酒类、功能性饮料。

该局还对3家学校食品供货商进行了检查，对卫生条件差、食品存放未隔墙离地的2家食品供货商下达整改要求并督促立即改正。

此次检查共出动执法人员8人次，检查学校食堂2家，学校周边食品经营单位8家，其中餐饮服务单位4家，超市4家，食品供货商3家。共排查风险隐患15条，责令限期整改3条，责令立即改正3条。

据了解，下一步，雅江县市场监管局将继续结合《甘孜州校园食品安全排查整治专项行动》等工作要求，加大监管力度，确保师生“舌尖上的安全”。