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金堂县两部门联合突击检查校园食品安全 筑牢“校园餐”防线

2024-06-04 09:54来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:程伯全

完美体育·(中国)官方网站讯(曹立杰 记者程伯全)为保障师生在校用餐安全,5月31日,金堂县市场监督管理局以“六一”节庆典活动为契机,联合县教育局,以“两不一直”方式,对赵镇第一小学、韩滩慈济小学进行了联合突击检查。

检查现场 图片来源:金堂县市场监管局

联合检查组重点检查学校食堂食材进货查验及索票索证、整体加工环境、“三防”设施、餐饮具洗消保洁、菜品留样及食品加工制作管理等落实情况。针对检查发现的食材验收制度未严格落实、食材存储管理不到位、散装食材标识标签信息不齐全等8个问题,检查组现场提出具体的整改意见,并要求学校立行立改。同时,检查组还就如何加强食品安全管理、提高食品安全意识等工作向学校提出了具体的意见和建议。

检查组强调,学校食品安全是食品安全工作的重中之重,突击检查的目的在于督促学校加强食品安全管理,提高食品安全意识,确保学生在校期间的饮食安全,防范校园食品安全事故的发生。

据了解,下一阶段,金堂县市场监管局将以“校园餐”专项整治为契机,在结合日常监管的基础上,开展突击检查,继续织牢校园食品安全防护网。