完美体育·(中国)官方网站讯（王力平 记者程伯全）6月4日，成都市市场监管局食品安全总监蔡凯带领餐饮食品监管处一行到成都树德中学检查中高考食品安全准备情况，青羊区市场监管局局长彭建荣陪同检查。
检查中，蔡凯强调，学校要高度重视“两考”期间的食品安全工作，要加强从业人员晨检、食材索证索票、场所卫生管理，市场监管部门在“两考”期间要加强日常巡查，全面排查风险隐患，建立舆情快处机制，确保师生食品安全。
据了解，为了进一步做好中高考食品安全工作，青羊区市场监管局成立了2024年中高考食品安全保障工作领导小组，领导小组由局长彭建荣担任组长，副局长孟成镐、综合执法大队副大队长刘国全为副组长，餐饮科、食品科、风险监测科、消保科、相关所负责人为组员，领导小组办公室设在餐饮科，制定保障工作方案和应急预案，统一协调督促指导中高考期间的食品安全保障工作。同时，该局以11考点和考生2个集中食宿点、学校周边餐饮服务单位和食品销售单位等为重点对象，对食品原料采购、储存、加工、留样等环节实施全链条全流程监管，对校园及其周边餐饮单位的亮证经营、持证上岗情况，环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁情况，食品的生产日期、保质期、贮存条件等状况开展全面细致检查，发现违法违规行为及时责令整改，消除安全隐患。截至目前，累计开展校园及周边食品安全检查146家，发现并整改问题15处。
中高考期间，青羊区市场监管局还将严格实行24小时值班制度和巡回监督检查制度，密切关注中高考期间食品安全动态，一旦出现考试期间考生发生疑似食物中毒或食源性疾病事故时，将立即报告食品安全保障工作领导小组，根据事故性质启动食品安全事故应急预案，开展应急处置工作。
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