近日，记者从阆中市市场监督管理局了解到，为督促餐饮服务单位强化食品安全意识，自觉履行食品安全主体责任，进一步提升全市餐饮服务食品安全管理水平，打造“味美阆中”美食品牌，营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境。阆中市市场监管局推出餐饮服务食品安全“红黑榜”公示制度，现发布2024年第一期“红黑榜”名单。
红榜
一、阆中明宇豪雅度假酒店
经营地址：阆中市阆水东路356号
后厨环境 图片来源：阆中市市场监管局
后厨环境 图片来源：阆中市市场监管局
上榜理由：后厨干净整洁，食材存放有序，标签标识完善，各项操作规范。
二、阆中市百味名厨教场路店
经营地址：阆中市阆水东路356号
后厨环境 图片来源：阆中市市场监管局
后厨环境 图片来源：阆中市市场监管局
上榜理由：后厨干净整洁，操作过程规范，食材保存有序。
黑榜
阆中市冯家铺子餐饮店
经营地址：阆中市张飞南路742号
后厨环境 图片来源：阆中市市场监管局
后厨环境 图片来源：阆中市市场监管局
上榜理由：操作间卫生状况差、油污较多，食材摆放杂乱，未做到生熟分开、分类存储，“三防”设施不完善，操作间内饲养宠物，未办理有效健康证明。
阆中市市场监管局已责令上述“黑榜”餐饮服务单位限期整改、规范经营。食品安全关系千家万户，各餐饮服务单位务必筑牢食品安全防线，确保广大消费者“舌尖上的安全”。
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