完美体育·(中国)官方网站讯（漆川丽 记者程伯全）7月19日，中江县食品安全委员会召开2024年第一次全体会议。会议以视频方式召开，详细分析了当前的食品安全形势，并研究部署下一步食品安全工作。中江县食安委成员单位分管负责人，各乡镇分管负责人、具体工作人员及村（社区）食品安全信息员（协管员）共计500余人参加会议，县食安委副主任、副县长提名人选周杰主持会议并讲话。

会议现场 图片来源：中江县食安办

会议对中江县当前的食品安全形势进行了分析研判，并重点研究了预防食用野生菌中毒等夏季食品安全工作，同时对相关重点工作进行了再安排、再部署。

周杰强调，各乡镇和食安委成员单位要做到三个“务必”。一是务必要清醒起来、警醒起来，以如坐针毡的态度来看待当前面临的食品安全形势。二是务必提高站位、提高认识，以时刻放心不下的力度对待食品安全工作。三是务必迅速行动起来，以事不过夜的速度落实食品安全工作应急举措，守住不发生区域性、系统性食品安全事件的底线。

周杰要求，思想认识要再提高，切实增强做好食品安全工作的责任感，各乡镇要坚决落实属地责任，县食安办、县食安委各成员单位要各司其职，落实防范措施，严厉防范食用野生菌中毒及其他食源性疾病的发生。工作责任再压实，守牢食品安全防线，各乡镇、县级相关部门要强化组织领导，切实落实属地责任，高度重视预防食用野生菌中毒等夏季食品安全工作，将相关工作任务落实到具体责任人，压实部门责任，提升宣传实效，强化督导检查。关键重点要再聚焦，守住群体性聚餐安全，各乡镇要以“五个必须”为抓手，规范管理乡村厨师，认真落实食品安全“属地管理”，食品安全监管部门要会同各乡镇，抓好“暑期宴”等各类群体性聚餐活动的监管，确保群体性聚餐安全。“安全网”要再加力，抓好“三小”食品安全。监管部门要以日常监督检查、抽检监测、投诉举报、舆情监测为抓手，聚焦小作坊、小餐饮等生产加工的食品，加大抽检监测和曝光力度，回应群众关切；强化部门协作配合，充分运用行政执法和刑事司法等手段，提高打击各类食品安全违法犯罪行为力度，使各类食品违法犯罪行为无处遁形，坚决筑牢中江县的食品安全防线。