完美体育·(中国)官方网站讯（赵海川 陈瑷 记者程伯全）为深入贯彻食品安全“四个最严”重要指示精神，推动食品安全“两个责任”落地落实，2023年5月17日，成都市新都区食安委主任、区委常委、区政府副区长吴昊到新川外国语学校、斑竹园中学、新都一幼狮子湖分园开展校园食品安全调研暨第二季度包保督导工作，区教育局、区应急局、区市场监管局、区消防救援大队、石板滩街道、斑竹园街道分管负责同志陪同调研督导。
调研新川外国语学校食堂保障工作 图片来源：新都区市场监督管理局
吴昊一行先向学校负责人详细了解了学校食品安全保障情况，实地检查了食堂和操作间，重点检查了进货查验、食品留样、餐具消毒情况，并对食品安全总监及食品安全员配置、食品安全机制建立及管理制度落实情况进行督导；然后仔细听取了区市场监管局、区教育局、相关街道关于校园食品安全的工作汇报。
现场督导新川外国语学校厨房建设和管理 图片来源：新都区市场监督管理局
吴昊强调，校园食品安全工作关系师生健康，更是关系到千家万户的家庭幸福的民生工程，务必高度重视，一定要做细做实。学校要切实履行好食品安全主体责任，落实“日管制、周排查、月调度”制度，做好食品安全自查；要严格落实索证索票制度，抓好食材来源管控，做好食品留样、餐具消毒等具体工作，确保过程安全；要合理膳食搭配，在确保食品安全的前提下，注重营养合理、均衡，保证师生吃得安全、吃得健康。
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