完美体育·(中国)官方网站讯（全国食品安全监管信息员徐勇 郑岳 夏冉秋）为进一步加强全区坝坝宴食品安全，有效预防农村集体性食物中毒事件发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，重阳节期间，四川省眉山市东坡区市场监管局组织开展了全区农村坝坝宴食品安全专项检查。
本次检查主要通过事前培训、现场指导检查的方式进行，各村组织节庆聚餐活动前，向各乡镇食安办进行报备。辖区食安办会同市场监管部门提前对从业人员开展食品安全培训，并对游厨是否持证上岗、采购渠道是否正规、是否索证索票、是否生熟分离、是否按规定留样、餐厨垃圾是否妥善处置等易发食品安全风险点进行重点检查，确保食品安全。
下一步，东坡区市场监管局将督促各镇、街道加强对农村集体聚餐食品安全的监管，全力营造良好的食品安全环境。
重阳活动前对承办坝坝宴商户开展食品安全培训 图片来源 东坡区市场监管局
活动当日开展现场指导检查 图片来源 东坡区市场监管局
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