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护航学生健康成长 多校负责人聚焦校园食品安全

2022-01-11 17:31来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王静

完美体育·(中国)官方网站讯(钟元霞)民以食为天,食以安为先,校园食品安全,是维护校园安全的重要一环,也是全社会关注的焦点。近日,在“2021成都市校园食安科普先进单位授牌活动”现场,多位学校负责人向完美体育·(中国)官方网站表示,食品安全关系重大,学校必须做好孩子健康成长的第一道防线,护航阳光下的盘中餐。

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2021成都市校园食安科普先进单位授牌活动现场 图片来源:成都市场监管局

寓教于乐 大力宣传食品安全

校园食品安全建设,首先要在师生中树立起食品安全的意识。

草堂小学子美分校校长范强告诉完美体育·(中国)官方网站,学校将食品安全融入学校课本剧、微信小游戏、科技节知识大闯关、种植劳动等,通过形式多样的方式寓教于乐,在师生中形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围,真正成为食品安全活动的主体。

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草堂小学子美分校校长范强 图片来源:受访者供图

都江堰市灌州小学校则从树立健康饮食观念、养成良好饮食习惯、开设食品安全专栏学习、教会学生食品安全维权途径等四个方面入手,引导学生树立食品安全意识。田家炳中学自编的校园食安科普书籍,则获得了到校调研的教育部办公厅相关领导的认可和肯定。

爱惜粮食 制止“舌尖上的浪费”

一粥一饭,当思来处不易。爱惜粮食厉行节约,这是一种作风,也是一种美德。

田家炳中学副校长张国云告诉完美体育·(中国)官方网站,学校食堂通过多种方式去提高学生珍爱粮食的意识。首先,学校实行学生自主选餐,每周向学生提供餐谱,每个班选取1-2名同学进行选餐;其次,每天中午由一个班在食堂值班,选取3个人给用餐学生打饭,坚持吃多少打多少;最后,学校食堂会将剩菜剩饭给学生称重,让学生知晓“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,促进师生践行“光盘行动”。

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田家炳中学副校长张国云 图片来源:李桂山/摄

家校共治 同筑食品安全防线

孩子在学校吃什么?吃得怎么样?牵动着每一位家长的心。食品安全工作关系到每位学生、每个家庭的切身利益。

田家炳中学不仅严格落实校长老师陪餐制,还实行家长陪餐,初中部更是实现了每日都有家长陪餐。后勤副主任符亚西告诉完美体育·(中国)官方网站,田家炳中学食堂的宗旨是“品质田中,服务一流”,为了保障全校师生舌尖上的安全,学校的食品安全板报、公众号以及问卷调查都有家长参与,同时学生家长可以不定期、不定时地参观食堂内部,把控食品安全。

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田家炳中学后勤副主任符亚西 图片来源:李桂山/摄

都江堰市灌州小学校副校长胡涛则点赞了学校家委会,据她介绍,灌州小学家委会专门设置了食品安全委员会,一个年级选一个代表,这6个代表跟学校老师有相同的工作牌,可以不通知校方直接进入食堂餐厅检查,食品安全委员会成员对食材的要求非常严格,对食堂的供货渠道进行事无巨细地监管。

受访学校一致表示,通过家校合力共治,严把食品安全质量关,一定能共同守护学生“舌尖上的安全”。

责任重大 长期耕耘校园食安

“校园食安科普先进单位”既是对学校食品安全工作的肯定和认可,同时也是一份责任。对于接下来将如何加强校园食品安全建设,学校负责人纷纷表示,将严格落实食品安全主体责任,把食安工作落实到每一天的工作当中,护航学生健康成长。

张国云特别提到了田家炳中学强调的两个“堂”,课堂和食堂,他表示,食品安全相当重要,食堂是和教学、德育等课堂一样重要的地方。

范强校长信心满满地表示,学校将继续加强学生午餐营养监测和营养规划,融入学校特色执行校长活动中,让食安科普活动成为学校的常态化工作之一。要让草堂小学子美分校成为食品安全的推动者、实施者和践行者,争做引领者、示范者,共同推进食品安全水平不断提升,为学校发展贡献力量。

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都江堰市灌州小学校副校长胡涛 图片来源:李桂山/摄

都江堰市灌州小学是一所民办学校,也是本次活动成都市郊县里面唯一获得此项荣誉的学校,副校长胡涛告诉完美体育·(中国)官方网站,灌州小学在食品安全上一直秉持“五力合一”:邀请上级对学校食品安全工作进行指导、学校理事会高度重视食品安全、学校落实食品安全闭环管理、严格食堂供货保障、家校联动,她表示,这五个方面是对过去取得成绩的保证,也是将来工作的指导,灌州小学将持之以恒地努力,加强校园食品安全建设。