完美体育·(中国)官方网站讯（全国食品安全监管信息员 徐勇）为了让学生增加劳动体验，感悟劳动的快乐，有效推动校园“食育”。12月25日，四川省眉山映天学校高中部举办了一次别开生面的竞赛——“厨艺大赛”。实现 “厨”类拔萃，“烹”然心动。比赛要求每个班选四名同学，协同操作，共同完成一道或几道拿手的菜肴。学校统一炉具，同学们自备锅碗瓢盆、刀具、调料、蔬菜等。其他同学、老师一起现场观摩。

活动现场    图片来源：眉山映天学校

比赛规定在一个小时内做出自已心仪的美食。下午4点整，比赛开始，各组同学按照自己的设计清理食材，削、切蔬菜肉类，配置调料，点火、开锅，炒、煮、凉拌花样繁多，20分钟过后，清炒土豆丝、番茄炒蛋已经出锅。老师、同学和评委们有序进行品尝，“嗯，不错！色香味都有。”“好吃。比我做的好”同学、老师一边品尝、一边议论着。随后，火爆花菜、回锅肉、水饺、牛肉丝……一样一样的都出了锅。

活动现场    图片来源：眉山映天学校

高一3班蒲欣雨说：“我们班用的蔬菜都是我们自己在‘四时园’种的，种植蔬菜的过程，让我们感受到劳动的快乐，我们挖土、栽种、浇水、施肥、除草，今天终于品尝到劳动的果实，这也是对自己勤劳努力的肯定。”

活动现场   图片来源：眉山映天学校

学校副校长何崇良品尝了各组的美味菜肴之后，感慨的说：“学校坚持对学生进行劳动教育，‘食育’培养，已经初见成效。这次厨艺大赛，不是目的，而是一个更好的开头。活动的目的是要让学生产生对土地的崇拜，对劳动的热爱，对生活有信心。让学生真正懂得从‘农田到餐桌’整个过程的艰辛。懂得汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒艰辛苦的真正含义。这次活动，只是我校‘食育’中的一个剪影。学校还要组织学生参加社会实践、体验农耕；组织学生到食品生产企业、餐饮店研学、领略中华美食文化……总之，让孩子们在‘食育’的课堂中去探索、去思考、去寻找成长的答案。”

活动现场 图片来源：眉山映天学校

据介绍，眉山映天学校在重视食品安全的同时，也十分重视劳动体验和“食育”开展。按要求，这次用作参赛的蔬菜全部是自己班级种的时蔬，做到自给自作。2022年3月份，学校在校园里专门开辟了一块“四时园”劳动实践基地，小学、初中、高中各班都有。学校创建这个基地目的是让同学们感受劳动的快乐，让学生明白用自己勤劳的双手可以创造出美好的事物，更让学生感受到劳动果实来之不易。由“四时园”种植衍生出的教育，各班每期侧重点也有不同，根据孩子们年龄的特点而设置。一年多时间，各班按季节播种各种各样的蔬菜：茄子、辣椒、番茄、南瓜、白菜、青菜、莴笋、大蒜、芹菜、胡萝卜等等。学校还开展“杜绝校园舌尖上的浪费”，“文明进餐、不剩饭菜”，把勤俭节约植根于心，让学生养成良好的饮食习惯，使“光盘行动”成为自觉。

“四时园”里的蔬菜  图片来源：眉山映天学校