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眉山市洪雅县扎实推进食品安全“守、查、保”专项行动

2022-09-30 17:26来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:郑添元

完美体育·(中国)官方网站讯(全国食品安全监管信息员 徐勇 罗铱 王维)国庆假期临近,为进一步加强节日期间食品安全监管,营造良好的节日市场环境,保障广大群众舌尖上的安全,近日,四川省眉山市洪雅县市场监督管理局聚焦食品生产安全,扎实推进食品安全“守、查、保”专项行动,开展节前食品加工安全生产检查。

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检查高庙镇白酒生产企业食品生产安全工作 图片来源:洪雅县市场监管局

紧盯重点行业。秋来酿白酒,满城闻椒香。执法人员坚持“以监管促提升,以提升促发展”理念,深入白酒、藤椒油食品生产企业实行精准监管,确保守住具有本地特色食品不发生区域性、系统性安全事件的底线。

紧抓检查要点。此次节前检查,以是否落实原辅料进货查验、产品出厂检验等为重点,以食品加工环节相关的有限空间、污水处理池是否严格按照安全作业操作规程为着力点,以从业人员健康管理、卫生实施等情况为常规点,要求企业实施生产全过程控制。

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检查高庙镇白酒生产企业食品生产安全工作 图片来源:洪雅县市场监管局

紧压主体责任。针对食品生产企业易发多发问题,执法人员以“四个最严”为遵循,向检查企业解读了《食品安全法》及《安全生产法》中企业应落实的主体责任,对此次检查中发现的风险隐患点,责令企业限期完成整改。

此次实地检查了白酒生产企业4家,发现原辅料未按要求储存、从业人员个人卫生情况差等问题共计19个,督促企业现场整改到位12个,限期整改7个。

据介绍,下一步,洪雅县市场监督管理局将继续坚持“促特色发展”“保食品安全”两手抓,不仅为节日期间食品安全系上“安全带”,更要利用市场监管力量为全县特色食品产业健康发展上攻“助燃剂”。