完美体育·(中国)官方网站讯（唐瑶瑶 记者程伯全）为切实加强食品生产销售单位安全监管工作，保障粽子等端午节令食品安全，近日，蓬安县市场监督管理局河舒市场监督管理所对辖区内食品生产销售单位开展节前专项检查。
本次检查以粽子、肉制品、酒类等为重点品种，组织执法人员深入食品生产企业生产车间、原辅料库、成品库，重点检查粽子等食品标签标识是否齐全、生产环境是否干净整洁、原辅料进货是否按规定留存进货商资质、是否使用工业染料染色的返青粽叶等。要求食品生产企业切实履行主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”等风险防控机制，把好出厂检验关，产品合格后才能出厂销售。同时，执法人员以大型超市、农贸市场为销售重点环节，对食品销售单位索证索票、进货查验制度、明码标价、三防措施以及粽子外包装标志、生产日期、保质期和散装产品标签进行监督检查。
“消费者在购买粽子以及其他节令食品时，尽量到持有合法证照的商超等正规食品经营场所采购食品，在选购和食用过程中应注意存放的温度和条件，并尽快食用完毕。”蓬安县河舒市场监管所相关负责人表示，下一步，该所将继续加大检查力度，全力做好端午节期间食品安全工作，保障人民群众身体健康和生命安全。
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