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成都市温江区市场监管局多措并举全力保障“两考”食品安全

2024-06-06 16:04来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:程伯全

完美体育·(中国)官方网站讯(记者程伯全 )中高考将至,成都市温江区市场监督管理局强化组织协调,积极备战,对考点周边进行综合检查,现场指出和督促整改食品相关问题,压实学校及校外食宿点主体责任,坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制,切实消除风险隐患,守护师生用餐安全。

部署抓早一分 压实监管责任

温江区市场监管局成立“两考”期间食品安全保障工作局级专班,形成专业科室和属地监管所各司其职、协同配合的工作模式,同步制定专项工作方案、应急预案,细化工作任务和明确监管重点,层层压实责任和传导压力,对考点及周边实施驻点监管,推动“两考”期间食品安全保障工作重心突出、全域覆盖,坚决守住食品安全底线。

检查现场 图片来源:温江区市场监管局

监管想深一层 强化工作手段

该局启动学校周边以及集中食宿区域的食品安全检查,从食品供货方资质索要、索证索票、标签标识、食品贮存等方面入手进行拉网式排查。加大与区教育局、区卫健局、区公安分局、区综合执法局等部门的联动力度。严厉打击校园周边销售“三无”产品、违背公序良俗以及可能影响人身安全产品等行为,强化校园周边食品摊贩管理,着力营造“两考”期间食品安全齐抓共管氛围,持续巩固和提升考试环境。截至目前,已累计开展校园及周边食品安全检查113家次,发现并现场整改问题24处。

抽检靠前一步 排查食安风险

强化安全风险监测工作,组织工作人员在考点、周边环境及集中食宿区域开展食品快速检测工作,对就餐使用的餐饮具、采购食材进行抽样检测,坚决杜绝消毒不合格、不彻底,食材不干净、农药残留超标等问题进入加工环节。截至目前,已对高考10个食宿点进行了全覆盖抽检,共计抽检大米10批次,食用油7批次,牛奶3批次。下一步将对“两考”期间食宿点的食用农产品开展快检。

据介绍,考试期间,区市场监管局将加强食品安全应急处置,及时处理考生及家长反映的食品安全问题,严厉打击涉及考生食品安全违法违规行为,全力守好高考、中考食品“安全关”。