完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

广汉市市场监管局全力守好高考期间食品“安全关”

2024-06-11 11:49来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:程伯全

完美体育·(中国)官方网站讯(唐昀桢 记者程伯全)为切实做好高考期间校园食品安全保障工作,严防食品安全事故发生,确保广大师生饮食安全,广汉市市场监督管理局立足监管实际,严格落实驻点、巡查、陪餐规定,全力守好高考期间食品“安全关”。

图片1.png

督查就餐点工作 图片来源:广汉市市场监管局

广汉市市场监管局局长许必勇、安全总监李杰带队开展巡回督查,考试期间前往就餐点实地查看食品安全保障情况,对驻点人员履职情况、操作过程控制、餐饮具清洗消毒和食品留样等工作开展督导,督促相关学校食堂进一步强化主体责任落实,加大食品安全保障力度。

图片2.png

执法人员陪餐 图片来源:广汉市市场监管局

该局对广汉中学、金雁中学、博雅明德中学等五个就餐点实施全程驻点监督、线上+线下巡查监督以及全日陪餐。现场驻点人员对食材采购、验收、清洗、加工、制作、配餐、留样等进行严格监督,组织对高考期间所用食材全部进行快速抽样检测,合格后才能使用;充分利用明厨亮灶智慧监管平台,在高考前和高考期间加强对食堂工作人员操作过程的监督。同时联合市公安局食药环、市教体局后勤中心对就餐点进行联合监督巡查,确保现场人员履职尽责。