完美体育·(中国)官方网站讯（唐豫娟 记者程伯全）为保障高考广大考生饮食安全，达州市通川区市场监督管理局结合省、市校园食品安全排查整治专项行动，立足职能职责，周密部署，提前介入，强化举措，严防严管严控食品安全风险，全力为高考期间食品安全保驾护航。

精心组织 加强工作部署

该局对做好高考期间食品安全保障工作高度重视，通过召开专题会议，成立工作专班，梳理风险点位，制定工作方案，明确保障目标、细化工作要求、落实监管责任，要求做到定点、定岗、定责、定人，确保各项措施落实到位。

提前介入 靠前排查风险

做到风险早排查、早预警、早处置，对学校食堂、考点周边及考生食宿点位预先进行风险研判和排查，严查食品进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品经营场所环境卫生、食品储存及加工制作、食品留样等关键环节，对检查中发现的食品安全隐患、食物浪费问题，下发行政监督意见书18份，要求立即整改或限期整改落实到位，坚决消除食品安全风险隐患。

检查后厨 图片来源：通川区市场监管局

驻点保障 强化监督检查

启动重大活动餐饮服务食品安全保障机制，组织精干力量对涉及3个高考考点、3个集中用餐供餐服务单位、10个考生食宿点及其周边116家餐饮服务单位提前介入督查整改、驻点保障全程监督，督促严格落实食品安全主体责任，实现从“食材购进”到“饭菜上桌”的全过程安全管控。

检查后厨 图片来源：通川区市场监管局

多措并举 聚焦宣传引导

该局充分发挥舆论引导和监督作用，通过学校课堂、政府网站、微信监管群等，向广大考生、学校食堂、餐饮服务单位发布高考期间食品安全消费提示和夏季餐饮服务环节食品安全风险提示，提醒广大考生及家长注意考试期间食品安全，引导科学健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

检查食宿点 图片来源：通川区市场监管局

股所联动 做好应急值守

制定高考突发食品安全事故应急处置预案，成立应急队伍，落实领导带班值守制度，实行股所联动，做到一有情况快速反应、及时上报、依法处置。畅通信息报告和投诉举报渠道，及时受理处置涉考食品安全投诉举报，依法维护广大考生的合法权益。