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雅安市雨城区市场监管局青江监管所深入推进“舌尖保卫战—后厨革命”专项行动

2024-06-17 17:17来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:程伯全

完美体育·(中国)官方网站讯(姜群 记者程伯全)为推进“舌尖保卫战”走深走实,雅安市雨城区市场监督管理局青江监管所按照市、区食品安全“舌尖保卫战”专项行动工作要求,以商圈为中心,变“独唱”为“大合唱”,迅速在辖区掀起“舌尖保卫战”热潮。

检查餐饮单位 图片来源:雨城区市场监管局

随着“舌尖保卫战”专项行动的深入开展,雅安市雨城区青江监管所以提高人民群众的食品安全满意度为重点,确定万达广场为“舌尖保卫战—后厨革命”专项行动商圈,以商圈为中心辐射周边餐饮单位,通过大力开展宣传,发放宣传单1000余份,提高经营者、消费者对食品安全“舌尖保卫战”专项行动的知晓度。

同时,该所对辖区内餐饮行业开展专项检查,以“四个最严”要求,从进货查验、后厨卫生、餐饮浪费、消费投诉等方面对食品安全进行全链条监管。对万达商圈餐饮单位监督检查33家,发现问题9个,责令整改3家。联合综合执法、镇、街等对和平路夜市开展监督检查,检查经营主体摊位证发放情况、“三防”设施落实情况、餐具食品级使用情况等,守护“烟火雨城”。共检查规范摊贩124个,督促整改12家,责令整改4家。

专项行动以来,该所共计出动执法人员189人次,检查食品经营主体130家次,以“宣传+监管+执法”模式提高经营者的食品安全意识。截至目前,通过“搬家式”大扫除整改规范商家5个,下发责令整改通知5份,处罚3家。

下一步,雨城区市场监管局青江监管所将深入推进食品安全“舌尖保卫战”专项行动,持续扩大专项行动的影响力,聚焦“舌尖保卫战”专项行动,整合部门合力,推动社会参与,变一人“独唱”为全社会共同参与的“大合唱”,共同守护“舌尖安全”。