完美体育·(中国)官方网站讯（李晓渊 记者程伯全）为有效防范夏季高温天气食品安全风险，6月7日至18日，雅安市雨城区市场监督管理局河北所结合食品安全“舌尖保卫战”专项行动，对辖区餐饮店后厨卫生、市场肉类开展“舌尖保卫战”专项检查。
专项检查共出动执法人员15人次，检查餐饮单位36家，执法人员重点检查了餐饮店的持证经营、食品安全制度、堂食区域卫生、“三防”措施、索证索票、清洗消毒、厨余垃圾处理等落实情况。
检查餐饮店 图片来源：雨城区市场监管局
同时，还对康藏路市场、北三路市场猪肉摊贩的进货查验情况、是否按照规定索证索票、是否索取动物检疫合格证明等进行查验，严查销售非定点屠宰生猪产品行为和经营无检疫检验合格证明、进货渠道不明、证章不全的鲜肉及肉制品的违法行为。
检查猪肉摊贩 图片来源：雨城区市场监管局
下一步，雅安市雨城区市场监管局河北所将继续加大监管力度，认真履行好食品安全监管使命，打胜“舌尖保卫战”。
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