完美体育·(中国)官方网站讯（马龙 张晋 记者程伯全）为加强食品安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障市民的饮食安全，近日，南江县市场监督管理局联合农业、公安等部门开展了肉类产品违法犯罪专项整治行动。

强化部门协作 形成监管合力

南江县各部门聚焦肉类及肉类制品违法犯罪行为，坚持各司其职、通力合作，分级明确食安办、公安局、农业农村局、市场监管局四方责任，将专项整治责任落实到岗位、落实到人头，形成跨部门、跨区域、跨层级的协调联动机制，构建全方位、一体化的肉类产品安全管理体系。

强化日常监管 排查风险隐患

结合日常监管情况及投诉举报、抽检监测等肉类产品的风险信息，全面深入排查。对辖区内的畜禽养殖场、屠宰场、肉类加工企业、农贸市场、超市等各类重点场所进行全方位、无死角的细致排查，严厉查处非法屠宰、加工、销售病死畜禽肉及未经检疫检验的肉类产品等一系列严重违法行为。

坚持问题导向 强化监督抽检

根据今年监督抽检计划，认真梳理肉类及肉类产品抽检任务，坚持问题为导向，增加抽检频次，全面扩大抽检范围。以集贸市场、冷链食品经营单位、商超、肉类小作坊等场所为重点目标，重点检测肉类产品中是否含有瘦肉精、注水注药等各类违禁物质，以及是否存在微生物超标、重金属超标等各种问题。目前已开展肉制品监督抽检 64批次，暂未出现不合格产品。

严格执法力度 打击违法犯罪

对发现的违法犯罪行为，依法依规进行严厉、严肃处理。涉嫌犯罪的，将第一时间及时移送司法机关追究刑事责任。截至目前，南江县市场监管局累计出动执法人员240余人次，检查肉类产品生产经营单位517家次，发现肉类产品违法违规行为9起，均已立案调查，其中1起涉嫌犯罪案件已移送公安机关。

据了解，下一步，南江县市场监管局将以此次专项整治行动为契机，进一步加强肉类产品质量安全监管，严厉打击违法犯罪行为，切实保障人民群众的饮食安全。同时呼吁广大市民积极参与监督，如发现肉类产品质量安全问题，及时向相关部门举报。