完美体育·(中国)官方网站讯（赖辉 邓杨薪 记者程伯全）为进一步规范肉类市场秩序，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障辖区肉类产品质量安全，近日，三台县市场监督管理局深入开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。
检查肉类产品 图片来源：三台县市场监管局
专项行动覆盖辖区超市、畜肉批发零售商、农贸市场、肉制品加工企业以及个体摊贩等主体，对经营资格以及所销售（制作）冷冻肉制品检验报告、外包装标志、进货渠道、产品保质期、贮存销售条件等方面进行了全面检查。执法人员重点查看了食品经营者是否严格履行主体责任，是否落实进货查验和索证索票制度，是否自觉抵制使用来源不明、票证不符、检疫不合格的畜禽产品，冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、温度检查是否记录，预包装冷藏冷冻食品标签是否符合标准要求，是否及时清理“三无”食品和过期、变质食品，坚决杜绝不合格肉类食品流入市场。对检查中发现的问题，责令相关经营单位立行立改、限期整改，同时督促经营场所严格执行卫生标准，确保“三防”措施到位，定期规范“消杀”。
截至目前，三台县市场监管局已出动执法人员64人次，检查肉类经营单位30余家、肉类冻库9个。下一步，县市场监管局将持续加大辖区肉类产品监管力度，及时消除肉类产品风险隐患，坚决守护好广大群众“舌尖上的安全”。
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