完美体育·(中国)官方网站讯（贾敬 陈迪 记者程伯全）4月29日，四川省德阳市罗江区市场监督管理局邀请了5名市民监督员，与执法人员一起走进餐饮店，近距离观摩、了解、监督市场监管人的食品安全监管全过程。
体验式执法活动现场
体验式执法活动现场
“餐饮行业的食品安全检查总体上分五部分‘一查二看三核四检五叮嘱’。”执法人员边检查边介绍，一查，重点查经营者的营业执照和食品经营许可证；二看，重点看接触食品者的健康证及有关证明；三核，主要核查食品经营者的进货票据和供货商的相关资质；四检，主要检查餐饮店的三防措施、卫生环境等；五叮嘱，主要叮嘱商家不销售变质食品，不欺行霸市，守法经营做“良心”店主。
据了解，为了拓宽监督渠道，推动清廉机关创建，促进市场监管执法更加公平、公开、公正、透明，罗江区市场监管局决定在群众关注度高的食品安全监管领域开展“我执法，你参与”活动。该局负责人表示，开展此类活动，将会成为该局常态化的监督方式，下一步，该局将邀请区人大代表、政协委员、新闻媒体、普通群众、行风监督员等社会各界的代表，走进食品生产企业、食品经营户等进行全程监督。让公众亲身体验监督检查和监督执法全过程，了解市场监管职能部门工作开展情况，对监督检查和监督执法的全过程以及经营单位整体情况作出客观、公正的评价，同时，充分发挥社会组织及公民在保障食品安全中的建设性作用，努力形成以社会各界为补充的食品安全社会共治机制。
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