完美体育·(中国)官方网站讯（记者程伯全）5月11日，四川省北川羌族自治县擂鼓镇开展了农村宴席食品安全事故应急演练，以此提高全镇相关部门处置突发食品安全事故的快速反应能力、应急处理能力和解决实际问题能力。北川县市场监管局、食安办，擂鼓镇人民政府、市场监管所、卫生院、派出所等相关单位及群众参加演练。
食品安全应急演练现场
演练模拟了擂鼓镇某村村民举办农村宴席活动后，有35人出现不同程度腹泻、呕吐，疑似发生食源性疾病事件，患病宾客陆续被送至镇卫生院及县人民医院进行治疗。事情发生后，村主任逐级按程序将情况报告有关部门，镇人民政府接报后，立即启动了食品安全应急响应并成立应急指挥部，市场监管所、派出所、卫生院在政府统一领导下，按职责分工，开展系列应急处置工作，最后事故得到及时有效控制。
食品安全应急演练现场
演练遵循“着眼实战，讲求实效，统筹规划”的原则，按照事故发生、发展的不同阶段，对时间发生与报告、现场核查与先期处置、应急响应启动与调查处置、事故原因分析、信息发布与上报、响应终止等方面进行了实战演练，进一步提高政府和食品安全监管部门应对食品安全突发事件的能力，提高公众的食品安全防范意识，最大限度减轻事故危害，保障公众的生命健康和食品安全。
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