完美体育·(中国)官方网站讯（覃蕊 陈迪 记者程伯全）当前四川省万源市中小学生陆续复课复学，为确保正常的教学秩序，保障新冠肺炎疫情防控期间学校食品安全，近日，万源市市场监督管理局针对全市中小学食堂及校园周边进行了全覆盖专项检查。
检查期间，执法人员查看了食品原料控制情况、食品加工过程、餐用具清洗消毒情况以及校园分餐制落实情况和从业人员管理制度，向发现隐患的学校食堂发出责令改正通知书，要求限期整改。要求各学校食堂管理人员要严格落实主体责任，做到就餐人数“一口清”、承载能力“一口清”，杜绝学校食堂超负荷运转带来的就餐秩序混乱、饭菜加工时间不足等问题，严防严控严管各类隐患风险，将防控措施和食品安全工作联合起来并抓实抓细。
同时，执法人员还检查了校园周边经营户，重点检查了经营资质，从业人员健康证是否在有效期内，是否存在经营过期、霉变、三无产品等违法行为等情况，督促经营户做好门店消毒工作，认真履行进货查验制度，及时清理过期、变质的食品。
目前，该局共检查30余家中小学食堂，90余家校园周边经营户，针对发现的问题，执法人员分别进行了指导。下一步，该局将持续加大对校园食品安全的监管，开展对从业人员的培训工作，为复学复课保驾护航。
广告刊例