完美体育·(中国)官方网站讯（李沐语 冯杰 记者程伯全）为进一步提高学校食品安全管理人员、餐饮经营者、个体工商户的责任意识，切实保障人民群众的饮食安全，5月13日-14日，四川省万源市市场监督管理局举行了食品安全暨在线监管平台培训会。全市校园食品安全管理人员、餐饮经营者、个体工商户1300余人参加培训会。
食品安全在线监管平台培训会现场
食品安全在线监管平台培训会现场
培训会上，该局执法人员讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》、《四川省中小学食品安全管理办法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等。四川食安云科技有限公司经理讲解了在线监管平台的功能及操作流程，指导平台注册和使用方法。
会议强调，各中小学、幼儿园要高度重视校园食品安全，强化内部自查，深入排查隐患，增强食品安全意识，严格落实校园食品安全主体责任。餐饮经营者、个体工商户不得经营、加工、使用变质、超过保质期或“三无”食品及原料。各主体要熟悉掌握在线监管平台操作步骤、各项流程，扎实发挥在线监管平台实效。据了解，下一步，该局将在各基层市场监管所分别举办此类培训会，扎实开展食品安全宣传教育，确保在线监管平台发挥实效。
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