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眉山市市场监管局召开全市食品生产监管人员暨食品生产许可检查人员培训会

2020-06-04 08:36来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:张慧

完美体育·(中国)官方网站讯(全国食品安全监管信息员 徐勇 沈志宇)为进一步提升眉山市食品生产监管能力、规范食品生产许可,保障食品生产安全,助推全市食品产业高质量发展,近日,四川省眉山市市场监管局组织召开食品生产监管人员暨食品生产许可检查人员培训会,眉山市市场监管局党组成员、纪检组长徐松,党组成员、食品总监雷勇出席会议并讲话。

监管人员培训会

培训会现场

本次培训会紧扣眉山食品监管实际和产业特点,对食品生产许可现场检查条款、食品生产日常监管中问题进行了解析。会议邀请了省食品生产安全协会专家对《食品生产通用卫生规范》(GB14881)进行了解读,针对眉山泡菜产业特点详细介绍了酱腌菜(泡菜)企业检查要点。

培训会2

培训会现场

为提升培训效果,会议组织全体参会人员实地到酱腌菜生产企业开展了现场教学,由四川省食品生产安全协会专家按照食品生产许可流程逐环节现场进行讲解。