完美体育·(中国)官方网站讯（陈迪 程伯全） 近日，自贡市大安区组织召开了农村群宴食品安全在线监管培训会。大安区食药安办、区市场监管局、成都市食安云联公司、各镇街相关负责人、各村社区协管员及群宴厨师等共计200余人参加了此次培训。
自贡市大安区组织召开了农村群宴食品安全在线监管培训会
培训会上，大安区食药安办对《食品小经营店、农村群宴食品安全在线监管试点工作方案》进行了解读，分析了全区现阶段农村群宴食品安全监管存在的问题并对实施在线监管的工作目标、方式及步骤等相关问题进行了详细讲解。会议重点由食安云联公司对大安区村、社区食安协管员和农村群宴厨师的在线监管注册和日常操作分别进行了集中培训。并现场指导各协管员正确使用监管软件进行线上监管，指导群宴厨师使用手机操作在线监管服务平台APP录入相关信息进行在线备案登记。
通过此次培训会，集中采集完成乡厨（包括厨师、加工服务人员）个人身份信息等基础信息，为实现对农村群宴（包括承办乡厨、宴席举办基本信息、宴席菜谱、食材来源）等食品安全信息的远程实时在线监管提供了保障，截至2020年10月底前，乡厨及群宴实施在线监管率预计将达到 80%以上。
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