完美体育·(中国)官方网站讯（陈瑷 记者程伯全） 近日，四川省康定市市场监督管理局组织100余名餐饮业代表，召开了省级食品安全示范市创建推进会。
会前2小时，该局执法人员深入餐饮市场、校园食堂进行突击检查。会上，3家餐饮服务代表作了交流发言，执法人员针对突击检查中发现的问题一一提出规范性要求，还针对培训内容进行现场随机提问。会后，执法人员将参会人员分为3个小组，分别深入3户餐饮单位后厨现场观摩教学，为各餐饮单位提供一个良好的学习交流平台，进一步巩固培训效果。
当天，该局还开展了餐饮服务单位后厨规范专项整治启动仪式，据了解，此次行动将坚持“整治规范一批、责令整改一批、关停关闭一批”的原则，全面提升餐饮后厨卫生条件和食品安全科学化管理水平。
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