完美体育·(中国)官方网站讯（孙悦 记者梁计）近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、糖果制品、调味品、饮料等9大类食品1293批次样品，检出26批次样品不合格。其中，6批次不合格样品为辣椒。

通告显示，此次抽检不合格样品涉及辣椒、荷兰豆、普通白菜、茄子、牛蛙、柑橘、龙眼、花椒油、馒头花卷、红薯粉条、红糖、泥鳅、天全竹笋（酱腌菜）、颗米芽菜、糖果等食品。发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、重金属超标、品质指标不达标等，涉及成都市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、南充市、宜宾市、达州市、巴中市、雅安市、甘孜州十三地企业。

其中，6批次辣椒检验不合格，包括四川家家欣鸿辉超市管理有限公司的1批次红小米辣噻虫胺含量超标；1批次宜宾幸福家园商贸有限公司的小米辣噻虫胺以及吡唑醚菌酯含量超标（另有1批次该超市同一购进日期的“青小米辣（辣椒） ”也检出噻虫胺项目不合格）；1批次泸州市江阳区姜遥蔬菜配送中心的小米辣啶虫脒含量超标；1批次万源市爱家商贸有限公司的红小米椒毒死蜱含量超标；1批次安居大市场杨中秀和1批次绵阳市涪城区龙春秀蔬菜批发门市部的二荆条辣椒克百威、水胺硫磷以及氧乐果含量超标。

据悉，导致这些辣椒中农药残留超标的原因，可能是农户为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。也可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、南充市、宜宾市、达州市、巴中市、雅安市、甘孜州等十三地市场监管局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。