完美体育·(中国)官方网站讯（牟浩瀚 记者程伯全） 5月7日，蒲江县市场监管局向辖区某榨油厂颁发了食品小作坊生产许可证。这是食品小作坊经营正式由“备案”管理改为“许可”管理后，蒲江县核发的首张许可证，标志着蒲江县食品小作坊生产经营由“备案”时代向“许可”时代迈进，逐渐走向高质量发展。

据悉，为深化“放管服”改革，进一步优化营商环境，近年来，蒲江县市场监管局坚持靠前服务、精准施策，扎实开展业务培训，实施证前指导，为食品小作坊“备案”升级“许可”奠定了坚实基础。

“为优化、健全许可办理流程，提升监管人员业务水平，我们多次开展相关培训，进一步明确许可办理中有关科所的责任分工。”蒲江县市场监管局相关负责人介绍，县市场监管局组织有关部门和镇（街）召开蒲江县食品小作坊许可工作协调会以及业务培训会，深入学习《四川省食品安全条例》《四川省食品小作坊管理办法》等法律法规，明确食品小作坊许可工作方向和内容。

同时，县市场监管局积极借鉴食品生产许可审查通则，并参照国家及地方相关标准，建立菜籽油、茶叶等5类食品的生产许可指导意见。按照“一坊一策”的标准，开展上门服务指导，从“人机料法环”5个方面指导食品小作坊合理规划布局，帮助经营主体节约成本20余万元；帮扶食品小作坊建立4项食品生产管理制度、4本台账记录、3张平面图，提升区域食品安全水平。

现场指导 图片来源：蒲江县市场监管局

不仅如此，县市场监管局坚持“时间缩减，底线不减”的原则，现场指导食品小作坊填报申请资料，让经营主体“少跑腿”，从申请到办结仅用了2个工作日，为市场主体快速准营提供有力支撑。并依据《四川省食品小作坊生产许可现场核查记录表》，抽调业务骨干组成核查组，从管理职责、原料管理、生产场所、生产设施及工具、生产过程控制5个维度逐一进行核查及综合评价，对现场发现的问题要求立即整改，从源头防范化解食品安全风险隐患。