近日，记者从深圳市食药安办获悉，深圳市全市中小学、幼儿园食堂，500平方米以上商场超市食品全部纳入食品安全追溯系统，深圳食品安全体系化建设又迈出坚实一步。深圳市民可通过食品安全追溯APP、微信“食事药闻”公众号及小程序、腾讯安心计划、“I深圳”APP、深信APP、天虹APP多种途径查询食品追溯数据，获取食品基本信息、食品质检报告、供应商资质监督抽检信息、风险信息等。

据悉，2015年深圳市启动“食品安全监管追溯与信用管理建设推进项目”。2017年9月，该项目率先在光明区开展基层监管试点和学校食堂试点应用推广，全区2个熟食中心、121所学校食堂全部注册应用了追溯系统。学校信息公示栏全部张贴了追溯二维码，市民可通过手机扫码直观了解当前提供食品的供应商信息，进货台账信息、检验报告等信息。

2019年，“深圳市食品安全追溯信用管理”系统和“食品安全追溯”APP全面升级改版，实现零售企业、供应商、学校食堂等角色的在线索证索票操作功能、食品的追溯信息录入、展示、共享功能。本次纳入追溯系统应用范围的食品生产经营单位包括全市10个区、新区的公办、民办幼儿园、中小学的食堂以及500平米以上的商超。

截至2019年12月13日，已有19000余家食品生产经营主体注册食品安全追溯，共采集35万余商品条数据信息，有效证照近15万张。食品追溯系统应用实现全市2570家中小学、幼儿园学校食堂全覆盖，深圳4419家商超使用该系统，共上传有效台账63万条，为全市的食品安全追溯建立了严密的一张网。

“系统上线后，食品安全全流程实现索证索票线上查验和台账电子远程查验，系统关联自2015年以来的监督抽查数据，通过数据汇聚，可了解被连续多年抽查的某一食品及某类食品，而某一食品从未有过监督抽查记录也可及时掌握，依据数据调整监督抽查计划，提升监督抽查覆盖率和科学性，并快速定位问题食品所在场所位置。”深圳市食药安办相关负责人说。（张秀娟）