为做好高考、高中学业水平考试和中考“三考”的食品安全保障工作，连日来深圳市市场监管部门针对所有“三考”考点的学校食堂、考点周边餐饮单位、旅馆酒店以及考生集中驻地的餐饮单位，开展净化考点周边环境专项行动，防范群体性食品安全事故发生。
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据介绍，深圳市市场监管部门正按照《餐饮服务食品安全量化检查表》全面检查学校食品安全制度落实情况，审查供应菜单，检查考场提供的瓶装水索证索票等情况。发现安全隐患的，责令考点学校在高考开始前完成整改；督促供餐学校做好从业人员食品安全培训。
同时，市场监管部门积极开展考点周边餐饮、旅馆以及考生集中驻地餐饮单位的监督检查，依法取缔考场周边的无证无照经营行为。执法人员重点严查食品进货查验制度以及索证索票、食品储存状况等情况，严禁销售“三无”、过期变质等食品，落实好人员的健康管理和个人卫生，坚持对从业人员实行晨检。
高考期间，市场监管部门将派专人驻场对学校食堂进行全程监管。（易东 徐亚军 黄江）
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