为进一步提升“一街一车一室”成效，市食药安办采取单独交流的形式，自2019年2月13日起，组织各辖区食药安办和“一街一车一室”项目运营单位，逐一进行座谈，已先后与罗湖、宝安、光明、南山、龙华、大鹏、龙岗交流了意见，接下来将继续与剩下各区进行座谈。

为详细掌握了解我市“一街一车一室”工作建设完成后的实际运营情况，排查发现存在问题并做好下一阶段工作，市食药安办充分发挥深圳市食品药品安全志愿服务者作用，会同食药义工总队，于2019年1月16日至1月18日，对全市74个快检室进行了摸底暗访，收集快检室整体运营与便民服务情况。本次志愿者暗访，由市食药安办根据工作实际需要及前期布置的工作要求设计了暗访检查表，设置了快检室的硬件措施、服务质量、服务态度等21个评分项目，由深圳市食品药品安全志愿服务总队招募10名志愿者分区域以普通消费者的身份进行送检，体验和记录快检室工作情况。暗访结束后，市食药安办于2019年1月22日组织参与此次暗访活动的志愿者进行了座谈交流，详细了解了暗访过程和现场情况。

在与各区座谈过程中，各区负责同志及各快检室运营机构负责人认真听取并记录了在暗访中发现的问题，对工作中的疏忽和不足进行了认真分析和反省，表示将举一反三就暗访发现的“一街一车一室”在便民服务、科普宣传服务方面存在的问题进行整改。同时，市食药安办从推进工作深入开展的角度，与各区深入交流探讨了在项目运营过程中发现的问题困难及意见建议，并就下一阶段工作思路和计划进行了沟通调研。会议氛围热烈，与会人员积极建言献策。

按照市政府工作部署，我市已于2018年3月31日完成“一街一车一室”建设工作并投入运营。截止目前，全市快检车、快检室已完成快检72万批次，销毁不合格食品21吨，免费接受市民送检超过2.6万批次，有效补足了我市食品安全监管短板，切实提升了检测覆盖率和风险防控能力，受到上级部门、人大代表和市民群众的一致好评。但根据项目运行以来收集到的情况来看，我市“一街一车一室”工作仍存在一些亟待解决的困难和问题，管理制度和规范还需完善，项目效能和作用仍需挖掘，上级工作要求需要贯彻。在此背景下，此次暗访发现的问题极具意义，志愿者作为普通市民群众，对“一街一车一室”的直观感受能够帮助我们从民众的角度发现工作的不足和问题，为下一阶段进一步发挥“一街一车一室”便民服务和科普宣传功能提供重要的参考和依据，市食药安办将根据此次暗访及座谈收集到的情况进行汇总研判，理顺工作思路，完善工作机制，将“一街一车一室”工作推向新的高度。