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亿茂酒庄坚守质量助力新疆葡萄美酒“飘香”糖酒会

2021-04-22 17:09来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:吕可意

完美体育·(中国)官方网站讯(记者程伯全 颜志华)近日,在成都糖酒展会上,新疆吐鲁番市亿茂酒庄携旗下多款拳头产品惊艳亮相,独具西域腔调的葡萄美酒,以其馥郁的香气和美妙的口感,征服了广大消费者和来自全国乃至世界各地客商的嗅觉和味蕾,普受赞誉。从2018年8月正式投产至今不到3年的时间里,亿茂酒庄是如何做到让自己的产品在市场上广受认可的?针对这一问题,亿茂酒庄副董事长何梓鸿接受了记者的采访,公开了该公司以质量为核心的可持续发展“秘籍”。

何梓鸿介绍,亿茂酒庄目前有天山红美乐、天山红赤霞珠、陈酿美乐、陈酿赤霞珠、霞多丽干白、亿茂柔丁香等7款产品。其中最具特色的亿茂柔丁香,以极其稀缺的酿酒葡萄品种精酿而成,金黄色的酒液散发着浓郁的果香,入口甜美、柔和,给品鉴者带来无尽的回味,极具新疆产地的特色风味。在第十八届中国食品安全大会上产品获得好评,深受消费者的晴睐。谈到公司发展的优势,何梓鸿表示:“我们溯本清源,认为葡萄酒不是舶来品。因此,亿茂酒庄从葡萄种植到采收挑选,从酿造灌装到上市出售,都以‘酿好每瓶葡萄酒、运存好每瓶葡萄酒、指导正确品饮好每瓶葡萄酒’的三好目标为己任,坚持‘颗颗粒粒精选、批批罐罐精酿’的经营理念,立志酿国人爱喝且喝得起、喝得放心的葡萄酒。我们坚定地认为,只有坚持本真,才能立足长远。

工欲善其事,必先利其器。何梓鸿介绍,在设备方面,亿茂酒庄不惜成本,重金从世界各国引进了目前世界上最先进的酿造设备,比如德国的错流过滤机、意大利的气囊压榨机、丹麦的快速检测仪等。同时,该公司科研人员和技术人员始终秉持精确、严谨、高效的工作态度,将高端酿造工艺与先进技术设备于实践中结合,适时把控、调节酒品,旨在为每一位消费者献上一杯安全可靠、独具风味的葡萄酒。在生产制度方面,该公司严格遵照现行的通用标准,对车间的环境卫生、生产安全、责任分工、人员素养等要点严密把控。此外,该公司还制定了一套内部标准操作流程和安全生产责任制度,压实了各部门的主体责任。该公司还定期举行内部安全生产培训、质量安全案例分享会,切实提升全员的安全生产意识。以上多种有效措施的采取,使亿茂酒庄酒品质量安全在制度上得到了全面保障。

”习近平总书记曾经说过:“人不负青山,青山定不负人。”全体亿茂人深以为然,他们坚信新疆葡萄酒产业的发展,不能走“只讲索取不讲投入、只讲发展不讲保护、只讲利用不讲修复”的路子,必须探索出一条可持续发展的道路。因此,亿茂酒庄切实履行社会责任,坚决向化肥和农药说不,坚持全部使用有机肥料,并积极呼吁同行一起行动,共同承担企业应有的社会责任,守护、建设美丽的新疆。

大美新疆为亿茂酒庄提供了酿造高品质葡萄酒的厚土,如何反馈这份恩情,是亿茂酒庄管理者和全体员工经常思考的问题。何梓鸿介绍,在经营上,亿茂酒庄采用了“公司+农户”的模式,葡萄丰收、酒庄大卖,农民朋友们的收入就会提高,种植的积极性也会被进一步调动,从而形成了良性循环,有利于双方长期合作、互助共赢。同时,亿茂酒庄还积极依托当地有关部门,广招人才,增加当地的就业机会,并为新员工制定系列培训计划,帮助他们尽快适应岗位、融入团队。此外,该公司还建立了针对性的职业晋升机制,通过考核、竞聘等方式,选拔优秀人才,打通上升通道,给予人才优渥待遇,切实帮助当地群众增收、致富。

何梓鸿表示,亿茂酒庄在今后的发展中,将继续严把食品安全质量关,继续积极履行企业的社会责任,以推动中国葡萄酒文化的传承、发展作为使命,致力打造具有民族特色的中国葡萄酒品牌,让世界爱上来自中国的葡萄酒,让当地更多群众享受到企业发展带来的红利。