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云南推动食用菌资源大省向产业强省转变

2021-05-08 11:53来源:新华网编辑:郑添元

5月7日,云南昆明食用菌协会在昆明市正式成立,昆明旭日丰华农业科技有限公司总经理、中国菌物学会木耳类分会副会长姚远当选协会第一届理事会会长。

云南是野生菌王国,野生食用菌资源种类占全国的90%以上,云菌产业在脱贫攻坚、绿色经济和生态文明建设中发挥了积极作用。去年11月,云南省印发了《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》,旨在推动食用菌产业转型升级,推动云南省从食用菌资源大省向产业强省转变。

姚远介绍,协会成立后将引导食用菌企业生产方式转变,提升标准化、产业化和现代化水平,重点推进食用菌产品深加工,鼓励向食品、营养品、保健品、药品、化妆品等多个领域的开发延伸。

据了解,昆明食用菌协会由食用菌相关的种植、生产、加工、销售领域的企业(含食用菌专业合作社)及相关科研、教学单位和个人自愿组成的地方性非营利性联合性社会组织。