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巍山县亿级柠檬产业蓄势待发

2024-07-03 11:11来源:云南日报编辑:杨玉国

夏日山峦青翠,黑惠江畔风光旖旎,沿江水溯流而上,在巍山彝族回族自治县黑惠江沿江地区干热河谷,颗颗饱满的香水柠檬随风摇曳,如绿毯铺满山地,阵阵柠檬香扑鼻而来。一颗颗绿油油的柠檬,从这里走出巍山、走向全国。

近年来,巍山柠檬产业从无到有,一颗小柠檬串起了一条全产业链产业发展体系:从优质种苗繁育到发展规模化绿色种植基地,再到产品精深加工,力争打造全国有影响力的优质柠檬产区。目前,巍山县以香水柠檬为主的柠檬产业基地已成为全省最大、全国较大的种植基地。

站在全国看巍山

为什么是柠檬

5年前,为做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,面对黑惠江沿岸大片闲置土地,巍山县有关部门认准“必须引入合适的作物”这条路。

巍山的优势在哪里?应该种什么?

“我们带着疑问到金沙江干热河谷地带考察,也去过沿海一带,走进四川西昌大山深处,只为找到这颗‘致富种’。”作为参与者,巍山县农业农村局副局长曹永福每每回忆起当年寻找发展之路,都感慨万千。

除了“走出去”,还要把专家“请进来”。曹永福说,他们曾考虑过种植芒果或者柑橘,邀请来自浙江柑橘研究所、重庆柠檬产业研究院等院所的专家学者多次考察和论证后,决定打造具有巍山特色的品种,最终选定种植香水柠檬。

年日照时数2320小时、年有效积温5500摄氏度以上、沿线海拔1600米以下、年平均气温18摄氏度左右……尤其是小湾库区建设移民后,大量土地闲置,休耕期长,土地洁净,柠檬种植所需的各项核心参数指标均在标准值之上,具备发展精品柠檬的坚实基础。

区别于气候湿热的地方,干热河谷区的鲜果还具有错峰上市的时间优势和竞争能力。曹永福说:“经过实践,黑惠江沿江地区干热河谷产出的柠檬所含果胶分子量可以达到45万,可广泛应用于食品和保健药品加工,有助于延伸打造量效齐增的产业链。”

独特的地理气候也使得峡谷两岸生态十分脆弱。如今,通过发展柠檬产业,昔日荒芜的河谷山坡披上绿装,在沁人心脾的柠檬香气中迎来新生。

从1000亩到3.1万亩

柠檬在巍山“开枝散叶”

2019年5月12日,第一棵柠檬树落地在巍山县牛街乡爱民村委会,并在马鞍山乡、五印乡、青华乡一同试种1000亩。

“月初我们进行了枝条修剪,挂果枝数大幅提高,将大大提升今年的挂果产量。”看着一棵棵翠绿的柠檬树绵延山间,坤元(巍山)农业发展有限公司负责人柴进增觉得自己的选择没有错,今年公司的柠檬树已进入盛果期。

2018年,巍山县着手发展柠檬产业,柴进增意识到了机遇,回到牛街乡创办坤元(巍山)农业发展有限公司,主要种植香水柠檬。目前公司在牛街乡全面布局种植柠檬4547亩,预计今年产出柠檬鲜果2000吨,将销往上海、成都、杭州等地。

“以前村民不愿意把土地拿出来,现在都争着要流转土地。”柴进增笑着说,有的农户通过流转土地一年能有七八万元的收入,这是仅依靠种植玉米远远达不到的。

“在前期考察中,我们也意识到不仅要形成产业链多头并进,更要将柠檬产业打造成农民、村集体、政府多方受益的可持续发展的产业。”曹永福说。

在柠檬种植村,由党组织牵头组建村集体合作社或村集体公司,承接柠檬产业发展资金项目,将村集体资产折股量化,通过托管、租赁、合作等方式与种植企业和大户形成联农带农机制,实现资金变资产、资产变股份、股份变红利,不仅村集体经济有了收入,也为群众带来土地流转、务工、效益分红、返租倒包经营共“四块钱”收入。

截至2023年底,巍山县柠檬种植面积已达3.1万亩,其中香水柠檬2.8万亩,成为全省最大的香水柠檬种植基地。全县柠檬产业布局区受益农户3.31万户11.6万人,柠檬鲜果产值超过1亿元。今年一季度,柠檬鲜果产量1500吨、产值2700万元。

从基地到生产线

串起一条柠檬产业链

在位于庙街镇的标准化良种繁育基地,记者看到,育苗温室里,一排排摆放整齐的柠檬种苗正在向上生长。

“经试验试种,优选出品质优良、错季优势明显、经济效益好的香水柠檬作为主推品种。”基地运营方巍山聚丰农业科技有限公司相关负责人褚磊介绍,目前已向巍山柠檬种植项目区供苗170万株,基地育有种苗70万株,柠檬种苗供应辐射全省乃至全国。

优质的种苗为巍山柠檬规模化种植奠定了良好的基础。在此基础上,巍山县制定高原生态柠檬种植技术规程,对种、管、收各环节进行技术规范,推广水肥一体化灌溉施肥综合应用技术,确保柠檬种植全过程标准化,初步形成黑惠江万亩香水柠檬种植示范带。

依托对柠檬果的精深加工,巍山县充分挖掘柠檬果皮、果肉、果汁乃至籽粒的营养价值,已经开发生产出柠檬精油、柠檬蜜糖片、柠檬速溶粉、柠檬果汁等产品,让小小柠檬果的附加值提升数倍甚至几十倍,在助力农户增收致富的同时,促进和催生出亿级农业产业。

在大理巍檬生物科技有限公司生产车间,年加工鲜柠檬5万吨的精深加工厂一期鲜果综合加工生产线正在加紧生产柠檬片。公司负责人牟国友介绍,围绕柠檬深入实施产品研发,投资1190万元的柠檬加工园区项目正在加快建设,助推生产柠檬果胶、柠檬黄酮、柠檬苦素及膳食纤维等产品,持续延伸柠檬产业链。

一颗小柠檬,振兴大乡村、形成大产业、融入大循环、实现大发展。“当前,巍山将建设三大核心基地、集成三大赋能平台、形成三大创新成果,加速打造柠檬亿级产业,力争成为全国有影响力的优质柠檬产区。”曹永福介绍。(刘宇丹)