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云南通海:野生菌已陆续破土而出 将成为餐桌上的山珍佳肴

2022-06-10 10:31来源:云南日报编辑:郑添元

又到野生菌上市时,玉溪市通海县河西镇河西社区12组大湾自然村居民刘忠应家承包的200亩山林里,野生菌已陆续破土而出,带着泥土与青草的芬芳,即将成为食客们餐桌上的山珍佳肴,也将给他家带来可观的收入。“预计今年的收入能突破20万元,乐观点的话,会比去年翻一番。”刘忠应自信地说。

带给山区群众刘忠应家这份欣喜的,是通海县于2021年开始实施的野生菌保育促繁工作。

大湾村及周边有着较为丰富的林地资源,雨量充沛,光照条件好,每年都有大量干巴菌、牛肝菌等野生菌产出,加之海拔较高,气温较低,野生菌口感更佳,形成了“大湾菌”地域品牌,价格往往高出市场数倍。但是传统的拾菌方法容易破坏菌群的正常生长,农户零星捡拾售卖的收入也十分有限。2021年以来,通海县供销社依托本土“大湾菌”品牌,全程指导河西社区下辖的多个村民小组竞价承包村组集体山林,实施“包山养菌”项目,推行野生菌保育促繁工作。

“我们积极组织菌类专家深入承包林区,针对菌农需求开展保育促繁培训和现场技术指导,促进野生菌在最佳时令出菌和高效繁殖,提高产量和品质,增加村民收入,实现强集体、富村民的‘双赢’,让绿水青山真正变成金山银山。”通海县供销社副主任陈开春说。

通过以点带面和示范引领,2021年,通海县共有6个行政村的8个村小组推行了包山养菌项目和野生菌保育促繁工作,共承包山林1万余亩,增加集体收入94万元,承包户也获得较高收益。今年,通海县又通过积极引导,新增了几个村(社区)承包山林开展野生菌保育扩繁,将达1万余亩,预计每年可增加集体收入近百万元,承包户每年的户均收入有望突破5万元。(浦美玲 师云波 陈开春)