完美体育·(中国)官方网站讯（记者王正心） 为进一步提升辖区群众在旅游餐饮领域的获得感和幸福感，近年来，舟山市市场监管局普陀分局积极践行“有感服务、无感监管”理念，聚力“六化”探索打造海岛旅游餐饮食品安全区域治理样板取得阶段性成效，沈家门海鲜夜排档阳光餐饮街区作为2023年全省餐饮监管工作现场调研点作“六可”监管模式经验交流。

先行先试，产业准入便利化。该局结合辖区特色产业优势，秉持有感服务理念，创新试行海鲜产业全景集成一件事改革，联合海渔部门打造海鲜产业联合审批共同体，着力实现海鲜产业经营主体“准入即准营”；成立区级领导小组，印发实施方案，梳理编纂办事指南和流程图4套，涵盖水产养殖、海鲜食品销售、休闲渔业捕捞、海鲜排档等行业。目前累计办理海鲜产业全景集成准入准营“一类事一次办”32件，减少群众跑动72次。

共治共享，宣传教育精准化。该局持续深化餐饮“红黑榜”公示制度，着力形成对旅游餐饮违法违规经营行为的高压舆论态势，2023年发布餐饮红黑榜12期，涉红榜主体46家、黑榜企业39家；借助短信群发、朋友圈广告、餐馆温馨提示桌牌海报等载体常态化开展入普游客安全食用海鲜温馨提示，确保游客玩得开心、吃得安心。2023年发布食品安全信息（视频）90万余条、动态覆盖20余万普陀区域网络运营活跃用户。

互联互通，后厨监管透明化。该局深入推进阳光餐饮街区创建，进一步扩大旅游餐饮经营主体“阳光厨房”建设率和上线率，2023年新建“阳光厨房”583家，全区外卖商家“阳光厨房”建设率达90.72%、上线率达90.13%；累计建成阳光餐饮街区3条，包括热门旅游商圈1个、步行街1条、夜排档一片；完成区级食药安全数字化监管系统一期建设，覆盖涉旅餐饮单位160家，顺利贯通“浙江外卖在线”平台，实现问题隐患在线AI抓拍。

对标对表，星级评定规范化。在沈家门海鲜夜排档试行星级评定，导入SGS的HM餐饮认证模式，推动发布市级地方标准《海鲜夜排档星级评定》，涵盖管理要求、特色服务、星级评定等内容。全市率先启动星级评定工作，邀请第三方评审专家对沈家门海鲜夜排档的48家经营主体进行公平公开打分。后续将依托动态管理引导经营主体凝心聚力擦亮沈家门海鲜夜排档的“金字招牌”。

见行见效，事后保障一体化。该局积极争取地方政府支持，持续扩大政府公益险范围，2023年出资12.8万元将辖区近2700家持证（备案）餐饮主体纳入政府公益险范畴，全市率先实现涉旅餐饮主体公益险全覆盖，全力护航辖区旅游餐饮消费安全；引导承保机构健全事前事中事后全程服务保障机制，通过开设绿色通道、启动快速理赔程序等形式，及时、妥善处置可能发生的突发事件，有效缓解主体经营压力，全面保障消费者合法权益。

线上线下，消费维权高效化。多元化畅通消费维权渠道，着力打通海岛旅游消费维权的“最后一公里”，建成城区放心消费商圈（街区）2个、放心消费乡村2个，设立海岛消费维权联络站3个，在热门商圈和景区周边培育放心消费餐饮单位330家、精品放心消费示范餐饮单位50家；建成海岛市场监管“直达室”2个，以数字化手段优化线上服务、实现海岛消费投诉不离岛，妥善解决海岛消费纠纷调解的客观痛点、堵点，2023年以来累计受理线上调解5起。