完美体育·(中国)官方网站讯（梁晓莹 邬玲 记者戴正聪）今年8月，浙江省食品药品安全委员会发文命名了第二批“浙江省食品安全示范县（市、区）”，湖州市南浔区获得省级食品安全示范区的称号。为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，推进国家食品安全示范城市创建工作，近期，湖州市南浔区委副书记、区长程佳接受本报记者采访。

湖州市南浔区委副书记、区长程佳接受本报记者采访

【记者】习近平总书记指出，“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”2022年9月22日，国务院食安委出台了（食安委发〔2022〕7号），国家市场监督管理总局印发第60号令，分别对食品安全属地管理责任和企业主体责任提出新的要求，南浔区是如何深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作的？

【程佳】南浔区作为全省落实食品安全“两个责任”的基层唯一试点单位，按照有关规定要求，于2022年11月1日出台“两个责任”实施方案，取得先行先试的良好成效。今年5月，又迭代实施深入推进“两个责任”的九条举措，进一步健全工作机制、压实责任。一是强化源头监管。率先将农贸市场、肉类屠宰批发企业、农村家宴服务中心等市场主体列入食品安全包保对象，压实生产经营主体责任，从源头筑牢食品安全防线。二是压实末端责任。将食品安全包保纳入领导干部履职清单，健全属地监管干部协助督导机制，织密筑牢食品安全责任体系。三是突出社会共治。积极探索干部委托督导的包保方式，并邀请消费者、新闻媒体等社会各界人士参与食品安全督导，营造食品安全共治共享氛围。

【记者】南浔区在全省率先开发了农村家宴服务在线平台，开创了智慧办宴新模式，请介绍一下相关内容。

【程佳】针对农村居民办宴需求量大、办宴全流程监管难等问题，去年，我们在全省率先打造了“农村家宴服务在线”平台。一是一键集成方便办。通过数字平台集成8个部门职能，贯通区、镇、村三个层级，精简审批流程，实现农村家宴最多“跑一次”“方便办”。二是全流程安全监管。通过“线上+线下”方式，对农村家宴全流程监管，保障食品安全。三是发挥多元化效益。构建“市场运作、多方参与、政府引导”新型农村家宴管理模式，既让老百姓吃的放心，还能降低办宴成本，并以此盘活村集体资产促进村集体增收、为村民提供一定的就业岗位。

【记者】南浔区于今年8月获得省级食品安全示范区的称号，请您介绍一下南浔区下一步将如何巩固深化创建成果？

【程佳】接下来，我们将聚焦全程可溯、严格监管和社会共治，不断提升食品安全区域治理水平，全面参与全市国家食品安全示范城市创建，保持食品安全形势平稳向好态势。一是全力推动“两个责任”落地见效。深入推进落实食品安全属地管理责任和生产经营主体责任，切实把“四个最严”要求落实到监管末梢，保障人民群众“舌尖上的安全”。二是大力提升数字智能监管水平。巩固深化“主体责任落实+部门监管+第三方评价+公众参与”的风险管控模式，充分运用“浙农码”“浙食链”“农村家宴服务”等在线监管载体，推进食品安全整体智治。三是全面加强风险防控治理能力。围绕群众关注的热点和难点，加强联合监管、执法，实时防范化解食品安全风险隐患。