本报讯 （谢成军 记者戴正聪） 日前，杭州市农村家宴中心厨房创建提质扩面工作现场会在富阳区东洲街道紫铜村家宴中心召开。杭州市各区（县、市）市场监管局、富阳区各乡镇（街道）食安办、市场监管所相关负责人员参加会议。杭州市市场监管局党委委员汪晓敏和东洲街道办事处主任包杰峰首先对紫铜村家宴中心进行验收并揭牌，这标志着该家宴中心正式投入使用。
与会人员先后现场观摩了东洲紫铜村家宴中心、场口阳光家园家宴中心，并通过视频观摩了常安沧州村家宴中心。富阳区市场监管局在推进农村家宴放心厨房的过程中特别重视突出“家”的元素，致力让乡村厨师做出“家”的味道，让乡亲感到“家”的温暖，让乡宴散发“家”的气息，因地制宜，在各地区家宴菜谱中融入地方特色美食。汪晓敏肯定了富阳区市场监管局在家宴中心厨房提质扩面所做的成绩，并要求管理人员从首次家宴开始做好相关台账管理。
截至目前，富阳区今年已有19个乡镇(街道)申报创建家宴放心厨房27家，已完成创建东洲街道紫铜村、场口镇场口村、常安镇沧州村等10家家宴中心，预计到11月底，创建验收可达20家，相比2018年增长了4倍，基本覆盖全区24个乡镇(街道)。其中A级标准16家，比例高达80%，相比2018年增长了3倍。
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