本报讯 自全国整治食品安全问题联合行动启动以来，浙江省海宁市结合自身实际，抓重点、补短板、强弱项，五管齐下全面落实学校食品安全问题整治行动，全力推动学校食品安全向“优质达标”发展。
一是一场述职激活学校食品安全主体责任。打破家校界限，举办首期学校落实食品安全主体责任公开述职活动。活动设置学校阐述、现问现答等环节，进一步倒逼学校提升食品安全理论水平和实践能力。接下去还将以此为模板建立常态化公开述职机制。
二是一轮培训提升学校食品安全履职能力。注重“分类培训、学以致用”，在连续三年食品安全管理员培训全覆盖的基础上，升级培训体系，对新、老食品安全管理员分设培训课程，扩面培训对象，对一线食堂从业人员单列培训课程。
三是一个平台升级学校食品安全管理体系。创设学校智慧“食安”管理系统，通过在食品安全风险关键点安装物联元器件，实现全智慧化管控。自动生成各环节的实时、唯一、不可篡改的溯源记录报表。真正做到“事前预警、事中纠错，事后溯源”。
四是一套课程织密学校食品安全宣传网络。积极推动学校开展食育教育，开发设计涵盖幼儿园、小学、中学的食育课程体系，设置感官试验、案例大赏、课题调研等符合不同年龄段学生的教学案例。在每个学校设立1名食安辅导员，负责食育课程教学推广，引导广大师生自觉关注食品安全，履行公民食品安全监督义务。
五是一项机制夯实学校食品安全共治基础。建立联合检查组，定期对学校及其周边开展执法检查。截至目前，已经检查学校食堂157家，校园周边食品经营单位196家，立案处罚3家，警告9家。
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