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温岭市市场监管局加强复工复产餐饮单位监督检查

2020-04-02 15:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:蒋滢

完美体育·(中国)官方网站讯 徐政 林佳 记者王正心) 近日,温岭市市场监管局会同温岭市市餐饮协会,开展餐饮经营单位复工复产监督检查。重点对餐饮集聚街区、商贸综合体、餐饮协会会员等餐饮经营单位开展监督检查,主要查看复工复产餐饮经营单位是否按规定上报备案、是否签订防疫承诺书、是否对进店消费人员和从业人员查看“健康码”及佩戴口罩、是否开展体温测量和登记,重点检查经营场所内外环境清洁消毒、公消毒保洁、食品原材料采购、食品加工制作等重点环节

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执法人员加强对从业人员疫情防控相关知识宣教

执法人员在检查的同时,加强从业人员疫情控相关知识宣教,告知其要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和疫情防控各项特别要求,严格落实疫情防控主体责任,严禁采购、加工制作野生动物、活禽和不明来源的其他食品督促复工复产餐饮经营单位履行疫情防控义务,做好进店人员和从业人员健康管理、经营场所管理、操作规范管理,要求餐饮单位规范就餐方式,提倡“分餐制”就餐,确保复工复产餐饮单位疫情防控领导组织到位、防疫物资到位、措施落实到位、安全教育到位,切实保障广大群众放心用餐、安全用餐。

截止目前,该局共开展监督检查200次,出动执法人员150人次,检查复工复产餐饮单位222家,发放《餐饮业在新型冠状病毒流行期间防控服务指南》宣传单2200余份。针对餐饮经营单位防疫物资(口罩)紧缺情况,市餐饮食品安全协会向餐饮经营户免费发放口罩10000余只,保证从业人员防护到位。