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宁波:端午临近包粽子 粽叶和糯米热销

2024-05-28 13:54来源:宁波晚报编辑:杨玉国

距离端午节还有两周时间,但甬城早已粽子飘香。

对老宁波来说,五花八门的粽子都不如一颗搵着白糖吃的碱水粽地道。因此,自己包粽子,被不少市民提上日程。

日前,记者从多家菜场、超市了解到,近几日,制作粽子的糯米、粽叶等原材料已热销。

“大的3元一包,中等的2.5元,毛竹皮的25元一斤,能包大几十个粽子。”5月27日,在鼓楼中心农贸市场,一位摊主正在向客人介绍粽叶,喜欢DIY的市民已经开始张罗起这份“过节仪式”。

记者在现场看到,在售的粽叶有两种:一是箬竹叶,叶片青色秀气;二是更为粗犷的毛竹壳,焦黄的叶面上带着黑斑点,是宁波人最熟悉的样子。

“每年,我们会提前一个月左右把粽叶摆出来,客人看到了就会买。这两天,买的人已经很多了,老宁波人更喜欢用毛竹壳做粽叶。”摊主宋女士告诉记者,这几年,粽叶的价格都没有什么变化。现在买去的大多是自家包粽子用的,等到节前一些社区单位搞活动,会大批量批发。

和粽叶一样热销的还有糯米。在江北广厦怡庭菜场一家粮油商铺,老板告诉记者,近期,糯米已成为“流量担当”。“每天都有人买,一般五六斤,多的一次买二三十斤。糯米是应季产品,平时吃的人不多,端午前是集中销售时间。”

在华润万家江南路店,记者看到,糯米售价较平时优惠1.59元,装米的大米缸已快被消费者“买空”了。

店长张鹏告诉记者,从上周开始,平日里鲜有销量的糯米就开始热销。“上周,我们的糯米卖掉了近700斤,环比上涨一倍多。”张鹏表示,每年自制粽子的原料都会比成品粽更早迎来销售高峰。

记者在现场看到,20多个品牌的成品粽,以及黄酒、鸭蛋等“五黄三白”类的传统端午产品,集中被摆放在C位。

“粽叶、糯米的销售旺季预计还会持续一周,接下来就是成品粽的热销季了。”张鹏说。(黎莉)