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浙江新昌县市场监管局开展校园食品安全守护行动 筑牢校园食品安全防线

2021-03-19 16:37来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:连待待

完美体育·(中国)官方网站讯 (记者 王正心) 校园及其周边食品安全是事关儿童、青少年健康成长的大事,一直以来,新昌县市场监管局将校园及其周边食品安全作为一项重点工作来抓,春季开学以来,开展校园食品安全守护行动,全力守护广大师生的饮食安全。

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执法人员开展学校食堂检查

全覆盖,落实专项检查行动。2月底,县食药安办组织开展新学期校园及其周边食品安全专项检查行动。110家学校落实学校周边食品安全“一校四员”工作机制,明确学校安管联络员110人、市场监管联络员34人、镇街(村社)协管联络员68人、综合行政执法联络员25人。

抓重点,开展学校食堂检查。重点检查证照和健康证明是否齐全有效、消毒设施是否完备、台账是否完整、食品添加剂使用是否符合规范、环境是否清洁卫生等食品安全情况。已检查学校食堂50家、托幼机构食堂54家、学校周边餐饮单位229家,累计整改54家,立案查处1起。

控源头,严管统一配送企业。加强对白云配送、茂阳配送等2家学校食品配送企业的监督管理,要求企业落实食品安全主体责任,切实做好索证索票、食用农产品快速检测等工作。强化对配送企业的冷链食品监管,要求证照、检疫合格证等证明齐全,确保肉制品和水产品等冷冻食品安全。

强督查,切实提升整治成效。局领导多次带队开展督查,确保校园食品安全守护行动取得积极成效。3月17日,县食药安办主任、市场监管局局长赵新建带队,实地查看潜溪中学、礼泉小学等学校食堂“阳光厨房”运行、餐饮具消毒、食品留样、环境卫生等措施落实情况,详细了解文明就餐、制止餐饮浪费等工作开展情况,督促校园及其周边食品经营者履行食品安全主体责任,共同筑牢校园食品安全防线。