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浙江嘉善“192”模式开展中秋节前食品安全检查

2022-09-09 10:19来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:郑添元

完美体育·(中国)官方网站讯(记者 戴正聪 王正心)中秋节将至,为保障人民群众的身体健康和生命安全,近日,浙江省嘉兴市嘉善县市场监管局开展节前食品安全检查,按照“192”工作模式,重点检查月饼、肉类、鸡蛋、进口冷链食品等商品,严把食品安全关。截至目前,已出动执法人员326人次,检查相关食品生产经营单位139家。

聚焦重点、精准分析,打造“1”张抽检服务网。该局对各商场超市、加工作坊、糕点店等场所进行随机抽样,共抽检流通商超40批次,生产企业5批次,涵盖加工、流通等环节,抽检行动覆盖市场上常见的不同馅料、不同风味的本式月饼、广式月饼及相关农产品。目前抽样检验正在按计划进行,届时该局将第一时间向社会公众发布情况,对抽检不合格的单位将依法进行查处,加大惩治和曝光力度,确保群众节前安心购买月饼。

开展专项、严格执法,守住“9”个镇域节前市场。该局联合各镇(街道)食安办,对“9”个镇域节前市场进行排摸检查。在进货渠道上,聚焦市场主体“索证索票”情况,如购进票据、检验合格报告和供货商资质是否齐全,有无进货查验记录;在产品质量上,聚焦检查食品是否超过保质期,是否存在假冒伪劣产品;在食品包装上,聚焦月饼等节假食品是否存在过度包装,查看包装层数是否超过三层、包装紧凑程度、是否与其他产品混装、包装材料是否使用贵金属和红木材料等;在价格标签上,查看是否明码标价,有无利用节日之机故意抬高价格行为。对检查中发现的标识不符合规定、采购未索证索票、无法提供合格证明的食品予以下架,并责令经营者严格落实食品进货查验、记录制度,完善相关手续。目前,9个乡镇(街道)均已开展节前食品专项检查。

守护餐桌、追本溯源,抓好“2”条食品业务点线。借助此次中秋节前食品安全检查为契机,该局继续抓好餐饮和生产流通两条主线,推动食品经营单位食品安全的主体责任落实。开展校园及周边食品安全专项整治行动、散装酒馒头等食品安全专项整治工作、全县集体用餐配送单位(中央厨房)食品安全专项整治行动等专项行动,推动整治活动落地。同时,依法依规查办食品安全违法案件,并对违法违规行为依法处罚,有效保障食品安全,维护市场秩序。