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浙江杭州头伏火腿俏 风火腿、火腿、咸肉卖得最好

2022-07-18 13:59来源:钱江晚报编辑:郑添元

7月16日入伏,开启夏季高温的三伏天时段。

头伏火腿二伏鸡,头伏有吃火腿的说法。

早上7点50分,记者来到位于杭州中山中路79号的“万隆火腿”。它是杭州一家百年老店,深受杭州人喜欢。

一大早,这里就排起了长队。店里最热闹的区域就是现切的火腿柜台了。柜台上卖得最火的风火腿占据C位。

“小姐妹,让让,让让。”来大伯拿着打好标签的空塑料袋挤进柜台,开始挑选火腿。

大伯开车从闲林赶来。“我7点就到了。”他说,“杭州人么,我每年头伏都认准这里,要来买块火腿的,是一种习惯。早点来能挑块好肉。”

来大伯挑了一只咸脚爪,一块风腿后去称重付款。

“多少一斤啊?”

“不知道。现在大家也不问价格,能抢到自己心仪的一块肉就不错了。”

他给记者看了看小票,一共花了78.1元。

“你帮我看看哪里块肉好?”虞大伯收获颇丰,抢到了两块风腿肉,但只想买一块,让收银员帮忙选选。

“这块肥,这块瘦,看你自己喜欢哪块了。”

大伯想了想,有点舍不得地放下了一块瘦的。

虞大伯从古荡赶来,“家里儿子、儿媳一起吃饭,冬瓜汤里放点,吊鲜味的,还可以跟豆腐干蒸蒸,味道不要太好。”

张阿姨买了火腿和香肠,上周抢到的消费券还没用,分开两笔付,刚好用掉两张,“很划算”。

上午9点,店里还是里三层外三层,大家也不看价格,“跟不要钱似的。”大伯大妈们互相说笑着。

店员说,夏天店里生意都很好,风火腿、火腿、咸肉卖得最好。(孙燕)