超5万吨，约200万筐，平铺能放满70个标准足球场，这是今年8月份在舟山国际水产城上岸的梭子蟹总量。

自今年首批伏休渔船开捕以来，舟山国际水产城就成了“不夜城”，渔运船24小时不间断靠岸卸货，传统海鲜门市部、新兴电商昼夜不分灯火通明地加班发货。产销两旺的景象显示，今年是名副其实的梭子蟹大年。相比去年动辄百元的高价，今年高产的梭子蟹身价跌落不少。

“8月份梭子蟹投售量同比增加了82%！”看着手中刚出炉的最新数据，舟山国际水产城交易服务部部长吴上龙兴奋地告诉记者：“目前来看，今年梭子蟹的产销势头极为喜人，有望成为近6年来产量最高的一年！”

“气候、水文等不确定因素都会影响梭子蟹繁殖，产生大小年。前年和去年，连续两年小年，今年遇上了大年，船上的货非常多，我们渔运船24小时运输不间断。”一位正在卸货的船员说。

舟山市长期以来的增殖放流也在逐渐恢复梭子蟹的种群数量，今年1至7月，全市已陆续放流各类鱼苗、蟹苗10亿余尾。

梭子蟹生产管理链条的进一步完善同样为今年的高产保驾护航。

“针对以往船只卸货慢、码头交通不畅等问题，我们今年在管理上作出了调整和改进，码头出入口都设岗禁止电动车进入，同时安排专人指挥渔船进出港，还召集各个经营户制定文明公约，效果比较好。”吴上龙介绍。

管理强化后，码头的路畅通了，交通事故变少了，船只卸货更快了，泊位周转率大大提升。据统计，今年8月到水产城投售的渔运船只超过3000艘，同比增加42%，船只平均卸货时间缩短了30分钟以上。

为方便经营户们生产打包，今年水产城还斥资数百万建设了海水冷却塔用于梭子蟹保鲜。该设备可将海水冷却到贴近梭子蟹生存环境的7℃左右，并通过保温管输送到200多个门店，可提高存活率40%到50%，有效解决经营户冷却海水取用不便的难点。

巨量的梭子蟹也给水产城的海鲜批发商、经营户们带来了“幸福的烦恼”。

“这片海”水产批发部的老板董志国说，“往年每天发货量在1.2吨左右，今年几乎每天都要发2.5吨以上。刚开始时最大的烦恼是人手不够，扎蟹女工的工资从扎一筐10元升到了20元。”

据统计，往年水产城日发货量在1吨以上的批发商仅有30多家，今年已增至50家以上。

传统活鲜批发业实现翻倍式增长，水产电商也迎来了爆发。去年8月，27家企业入驻水产城电商园区，今年螃蟹季，园区的集聚效应开始显现。“8月份园区27家企业销售总额5209万元，同比增加47%，相比前几年的野蛮生长，今年以来水产电商发展更加规范化、专业化。”水产城电商公司副总经理张立说。

据介绍，园区内多家舟山水产电商头部企业今年共同成立了电商行业协会，杜绝恶性竞争，保持市场平稳。同时，针对今年梭子蟹直播良莠不齐、以次充好等乱象，协会还发出倡议，呼吁企业遵守职业道德，规范直播。

记者从舟山国际水产城电商公司了解到，接下来水产城还将在舟山海鲜的区域品牌运营上持续发力，申请舟山海鲜初级水产品ISO9001质检报告，为每一箱海鲜提供专业溯源服务，保质保鲜。（陈逸麟 孙晓微）