完美体育·(中国)官方网站讯 （记者 戴正聪）为有序推进食品生产经营单位复工复产，规范处置疫情防控期间积压的食品及原料，严防使用变质过期原料加工生产食品、经营过期食品等违法违规行为，温州市市场监管局自3月初以来组织开展积压食品及原料专项清查行动，对辖区食品生产经营单位开展全面排查。

此次清查以米面油、肉蛋奶、果菜茶等保质期较短、储存条件较高的热销食品及原料为重点对象，以生产企业、小作坊、小食杂店、批发市场、冷冻库、餐饮店等停工停产时间较长单位为重点场所，着重排查食品及其原料是否超期变质、是否开展库存清查、是否符合存储要求。截至目前，全市累计出动执法人员1.1万人次，检查食品生产经营单位1.4万家次，开展专项抽检及跟踪抽检600批次以上，阶段性成效明显。

执法人员排查餐饮单位食品及其原料是否超期变质

在此行动中，市场监管部门创新采取监管与帮扶相结合模式，强化三级联动机制，对未复工复产的食品生产经营单位，督促其履行主体责任开展全面的库存清查，依法处理和利用积压食品及原料；对已复工复产的食品生产经营单位，强化食品安全日常巡查，确保不发生过期、变质食品及原料回流市场等情况。截至目前，全市共发现存放、使用变质过期积压食品及原料的食品生产经营单位45家，立案查处12家，责令整改87家，及时向社会公开监督检查、抽检监测等信息68条，销毁问题食品及原料300余公斤。

同时，通过微信群普法宣传、发放承诺书等多种形式提高各类主体责任意识，各地还充分发挥网格员和食安协管员多元监管作用，对辖区各类食品生产经营单位进行“把脉清查”。截至目前，累计推送各类信息3万余条，签订承诺书逾万份，自查清理积压食品及原料6768.3公斤。

下一步，市场监管部门还继续深化清查行动，紧盯重点区域、重点环节、重点品种持续加大联防联控、群防群治力度，扎实推进清查行动落地见效，确保全市食品安全环境得到有效净化，不断提升辖区群众疫情期间食安获得感和幸福感。