北京市平谷区市场监督管理局网站发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告（2019年第10期）。本次监督抽检样品49批次，其中合格样品49批次，不合格样品0批次。

本次抽检的样品包括食用农产品、豆制品、罐头、方便食品、肉制品、调味料、糖果、乳制品、食用油、水果制品等49件。

检验依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、检验依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、检验依据是《食食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2010 ）、卫生部等5部门关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告(2011年第10号)、国家食品安全标准食品中致病菌限量（GB 29921-2013）、《酿造酱油》（GB/T 18186-2000）、《食醋卫生标准》（GB 2719-2003）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)企标等指标的要求。

发酵乳检验项目包括铅、总砷、蛋白质、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1等5个指标。

酱腌菜检验项目包括铅、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等5个指标。

酿造酱类检验项目包括铅、总砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等6个指标。

肉制品检验项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等4个指标。

豆制品检验项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、纳他霉素、铝的残留量等7个指标。

酱油检验项目包括铅、脱氢乙酸、氨基酸态氮、黄曲霉毒素B14个指标。

食醋检验项目包括铅、脱氢乙酸、游离矿酸、黄曲霉毒素B14个指标。

食用油、油脂及其制品检验项目包括酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅等4个指标。

蔬菜检验项目包括毒死蜱、氧乐果、杀扑磷等3个指标。